يتم تصنيف الدهن العود بناءً على جودته ودرجة تركيزه.
ويتم استخراج العود من أشجار العود الموجودة بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا. وتختلف جودة العود الناتج عن هذه الأشجار بناءً على عدة عوامل مثل موقع الشجرة وعمرها والتربة المحيطة بها والظروف المناخية. وتزداد جودة العود كلما زادت نسبة المواد العطرية فيه وتركيزها، وتتأثر الجودة أيضًا بطريقة استخلاص العود وتخزينه. ويستخدم العود العديد من الأغراض، بما في ذلك العطور والزيوت العطرية والأدوات الطبية والدينية.
